Levente Diosady和Emma Master教授获得2021年Connaught创新奖

教授Levente Diosady(化学)和教授艾玛的主人该公司是亚利桑那大学工程学院获得2021年Connaught创新奖的7家公司之一。该奖项表彰并支持具有强大社会经济或商业潜力的创新。今年,来自密歇根大学的10个研究团队分享了高达50万美元的资金。

艾玛教授主

摘自纽约大学新闻

教授艾玛的主人她的团队获得了Connaught创新奖,以188bet金宝搏支持其在基于植物的、可再生的石化化合物替代品方面的工作。

基于Master所描述的“对加拿大北方森林所体现的碳、能源和功能的深刻理解”,她的团队使用生物催化剂升级主要的植物纤维成分用于可再生材料,而不是简单地把它们分解成可发酵的糖。

马斯特说:“我们的酶技术提供了一种更高效的资源利用方法,可以最大限度地利用原料中自然存在的化学结构。”“与此同时,我们的酶技术旨在升级主要农业和林业实践中未充分利用的残留物,强调了该技术在提高资源效率方面的潜在影响。”

副主任BioZone是一个应用生物科学和生物工程中心,硕士也是基因组加拿大的SYNBIOMICS p项目使用酶从树木升级生物聚合物,创造更高价值的材料和头部NSERC CREATE培训项目在开放科学为工业生物技术在循环经济。

2010年获芬兰杰出教授奖学金,2015年获欧洲研究理事会整合基金资助。去年,她获得了未来与新兴技术开放基金(Future and Emerging Technologies Open),用于整合生物科学、计算科学和材料科学,促进循环生物经济中的生物技术发展。

教授Levente Diosady

摘自纽约大学新闻

荣誉退休教授Levente Diosady英国剑桥大学应用科学与工程学院化学工程与应188bet金宝搏用化学系的教授因其在茶和茶饮料中添加铁的研究而获得Connaught创新奖。

世界著名的食品工程师,迪奥萨迪在他的职业生涯中花了很多时间研究在主食中添加微量元素的技术改善人类健康

Diosady说:“我们已经开发出一种技术,允许在存在竞争性螯合剂的情况下加入铁,这不会影响茶叶或茶叶颗粒在沸水中浸泡后制成的茶的味道和颜色。”“为了能够大规模引进这项发明,我们需要进一步开发技术,在最广泛消费的茶叶形式:茶颗粒和茶粉中,除了更昂贵的茶叶之外,还需要将这种被封装的微量营养素纳入其中。”

Diosady的团队将铁微胶囊与改性淀粉或糖凝聚。

Diosady说:“由于印度的茶是加糖的,所以添加非常少量的糖不会降低加铁茶的味道。”“这项技术的成功开发将使我们能够与印度斯坦联合利华(Hindustan Unilever)达成一项联合开发项目,以销售加铁茶。”

Diosady说,目标是提高妇女的铁含量,特别是南亚妇女,降低母婴死亡率。

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